Vinprovningar
Gyllene bubblor
Ofta säger man "Champagne" när man ska bjuda på mousserande
hemma, men alla bubblor är inte champagne och vad är egentligen skillnaden? Kan
du avgöra vilket bubbel som är vad på smaken?
Vi provar oss igenom 4 olika sorters mousserande vin, till
enklare tilltugg medan vi benar upp vad som är vad och varför. En kväll med
bubblande storytelling!
450 kr/p
Pinot Noir
Pinot Noir beskrivs ofta som en "vinälskares druva" – inte för sin kraft, utan för sin finess. När den är som bäst är den silkeslen, komplex och djupt uttrycksfull – ett vin som snarare viskar än ropar. Men är det någon skillnad mellan en Pinot Noir från Bourgogne och en från USA och kan du känna skillnaden?
Vi provar oss genom olika världsdelar och undersöker hur terroir påverkar smak och doft.
360 kr/p
Vin & choklad
Vin och choklad är ingen självklar kombination – men när den lyckas är den magisk. Det är en sensorisk dialog mellan bittert och sött, mjukt och stramt, där små justeringar kan göra stor skillnad.
Kombinationen av vin och choklad är intensiv och njutningsfull och vi utforskar den tillsammans genom fyra olika glas och olika sorters choklad.
360 kr/p
Sparris & vin
När sparrissäsongen är som vackrast är det tid för en provning där vårens primör står i centrum. Sparris är känd som en av vinvärldens mest utmanande råvaror – men också en av de mest spännande när kombinationen lyckas.
En vårhyllning i glas och på tallrik och en stund att stanna upp, smaka långsamt och upptäcka hur våren faktiskt smakar.
450 kr/p
Sommarens rosé
När dagarna blir längre och kvällarna ljusare bjuder &vi in till en vinprovning där rosévinet står i centrum. Vi utforskar myten om rosé som en enkel sommartörstsläckare – och upptäcker bredden, hantverket och matvänligheten bakom färgen.
Sommar i fyra glas - från ljus och krispig aperitif till matvänlig smakförhöjare.
360 kr/p
